★脾虚者少吃白萝卜

　　白萝卜好吃，但脾虚者少吃；且吃白萝卜时，勿与党参、黄芪同食。

　　胃：卷心菜养胃

　　卷心菜含有丰富的膳食纤维、矿物质、维C，营养价值高。而其本身含有的维生素K1及抗溃疡因子，有保护胃肠粘膜、修复受损胃肠组织的作用，经常食用，可减少胃部不适。

　　★腹胀勿吃卷心菜

　　但进食卷心菜容易引起胀气，腹胀患者就不建议吃太多。

　　脑：核桃能补脑

　　核桃还含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂、锌、锰、铬等。磷脂，能维护细胞的正常代谢功能，增强细胞活力，防治脑细胞的衰退。

　　所以，孩子、老人和经常用脑的成人，日常不妨吃点。

　　★核桃，每天食用不超25克

　　需注意，核桃吃过多易导致肥胖，建议每天食用不超25克为宜。

　　血管：大豆清血管

　　大豆又被人称为血管的清道夫，能起到降低血清胆固醇、降低血液粘度、促进血液循环、预防心血管疾病的作用。

　　★3类人不宜吃大豆

　　大豆营养虽好，但患有急性痛风、腹胀、肾功能衰竭晚期等患者，不主张食用豆类及豆制品，否则可能加重病症。

　　皮肤：番茄延衰老

　　番茄所含有的番茄红素是皮肤最好的“美容院”，能促使细胞生长和再生，美容祛皱，延缓衰老。

　　番茄红素具有强抗氧化作用，可以有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，抗氧化，抗衰老。

　　★番茄熟着吃，营养更佳

　　这是因为，经过油脂烹调，番茄中细胞的细胞壁被破坏，其中的番茄红素能够自由释放，有利于人体对番茄红素和胡萝卜素的吸收。

　　另外，番茄最好不要空腹吃，否则会引起胃酸变化，造成胃部不适。

　　眼睛：胡萝卜护眼

　　胡萝卜含有类胡萝卜素，它在被人体消化吸收后，可以转化为维生素A，而维A是眼睛感光成像时不可缺少的原料之一。

　　想要眼睛好，不妨多吃些胡萝卜。

　　★胡萝卜与白萝卜，别混合烹调

　　从中医角度上看，白萝卜主泻，胡萝卜主补，两种性质相反的食物，不适合一起使用。

　　耳朵：黑芝麻开窍

　　中医认为，肾开窍于耳，即肾脏的好坏，与耳朵的功能密切相关。若肾好，则耳朵灵，听力好，反之，则会出现耳鸣的情况。

　　而黑芝麻有补肝肾、益精血的功效。吃些黑芝麻补补肾，肾气足，耳朵自然也就灵光了。

　　★吃黑芝麻，炒熟碾碎后吃

　　黑芝麻有个缺点，就是颗粒太小，容易“穿肠而过”，使得营养吸收大打折扣。而黑芝麻仁外面有一层比较硬的壳，这层壳在人的胃肠道几乎不能消化。

　　建议大家吃黑芝麻的时候，最好炒熟碾碎后再吃，或熬成粥，做成糊状品，起床后或睡前吃一勺。

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